Caviste indépendant à Nort-sur-Erdre depuis 34 ans, notre équipe de six épicuriens recherche régulièrement des nouveautés de façon à abreuver notre soif de curiosité et égayer vos papilles.
Attentif à vos demandes
Exigeant pour vous surprendre
Simplicité ou originalité
Retour au commerce de proximité
MEMBRE DU
02 40 72 13 13
38 Rue de l'Erdre 44390 Nort-sur-Erdre
Du mardi au samedi
9h00 – 12h30 15h00 – 19h00
Le dimanche
10h00 – 12h30
(aucune fermeture annuelle)
Fabien
Il vous accueille avec son sourire et son dynamisme au quotidien. Voyager dans les vignobles de France, déguster et dénicher des vins dans les salons professionnels font de lui un pilier de la Cave.
Frédéric
Originaire du vignoble Nantais, le Muscadet n'a plus aucun secret pour lui, comme beaucoup de régions d'ailleurs... Passionné de cuisine et grand épicurien, vous lui mettrez l'eau à la bouche en lui demandant des conseils avisés pour accompagner vos repas.
Jean-Noël
Formé par un œnologue à l’institut du Goût des Vins, Jean-Noël est passionné par le vin, la bière et les spiritueux. Il multiplie les voyages pour enrichir et partager ses connaissances : Île de La Réunion, Ecosse, salons professionnels…
Jean-Philippe
Ses différentes expériences : ses voyages vinicoles en France et à l'étranger, ses rencontres avec les vignerons le passionnent comme au premier jour. « J’ai la chance de suivre une équipe très dynamique et super sympa, ce qui nous donne à tous l’envie de partager notre passion ».
Oriane
Ma curiosité m'a emmené à découvrir l'univers du vin, à en faire ma passion. J'ai pu obtenir ma licence en alternance dans le domaine viticole en Anjou, région que j'affectionne particulièrement. C'est avec plaisir que je vous guiderai dans votre sélection de bouteilles.
Inès
Passionnée par l'univers du vin, j'ai choisi de me former comme caviste sommelière. Mes premières expériences en restauration gastronomique puis en cave ont renforcé mes connaissances ainsi que mon envie de vous partager mes découvertes et ma passion pour les bons produits.
🍂 Les journées raccourcissent, les températures baissent… et les bières changent aussi ! 🍺
Quand le froid s’installe, on a parfois envie de laisser les bières légères de côté pour retrouver des saveurs plus rondes et généreuses.
🍺 Bières ambrées aux notes maltées, brunes aux arômes torréfiés, bières aux notes de caramel ou de café… ... Voir plusVoir moins
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Une soirée Whisky bientôt ? 😄
🌶️ Du nouveau pour relever vos recettes !
Quelques nouveautés Terre Exotique sont arrivées à la Cave ! 👀
Pâte de curry, pâte de tandoori, mélange du trappeur… De quoi apporter de nouvelles saveurs à vos plats et sortir un peu des recettes habituelles.
🍛 Pour twister un plat du quotidien, relever une marinade ou donner du caractère à vos grillades, il y a plein de façons de les utiliser ! ... Voir plusVoir moins
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J’adore la nourriture épicée, mais l’accord mets-vins peut être un défi. Quel vin rouge recommanderiez-vous pour un plat épicé ?
🍷 La Foire aux Vins, c’est jusqu’à dimanche !
Il vous reste quelques jours pour profiter de nos offres et découvrir les coups de cœur de l’équipe. 👀
Et de plus, une belle sélection de vins vous attend à la cave...😉
#foireauxvins #promotion #coupdecoeur #venezvite ... Voir plusVoir moins
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Bonjour à tous, je viens d'arriver à la Cave en apprentissage pour ma 2ème année de BTS Technico-Commercial Vins, Bières et Spiritueux.
Je suis en pleine découverte de cet univers passionnant. J'ai hâte de vous rencontrer, d'échanger avec vous et d'en apprendre toujours davantage.
À très vite, Lou-Ann 😊 ... Voir plusVoir moins
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AERoFAB quel excellent choix 🍻
On te souhaite la bienvenue Lou Ann , tu vas être entouré et accompagné d’une très belle équipe .
Bienvenue Lou-Anne